Preis für zweistufigen Bierwürze-Plattenwärmetauscher für die Brauerei

Die Wärmeübertragung ist die Kernfunktion eines Wärmetauschers. Die Gesetze der Thermodynamik liefern die Grundregeln für die Auslegung von Wärmetauschern:
1. Hauptsatz der Thermodynamik: Ein Wärmetauscher kann keine Energie vernichten oder erzeugen, es besteht jedoch immer ein Gleichgewicht zwischen der heißen und der kalten Seite.
2. Hauptsatz der Thermodynamik: Wärme fließt von einem heißen Medium zu einem kalten Medium, um den Temperaturunterschied auszugleichen.

Unter Wärmeübertragung versteht man den Austausch von Wärme zwischen heißen und kalten Körpern. Es gibt drei grundlegende Modi, auf denen dies geschieht:

• Konduktion:
• Strahlung
• Konvektion

Die Wärmeübertragung in einem Wärmetauscher ist eine Kombination aus Leitung und Konvektion. Leitung und Konvektion werden in jedem Wärmeübertragungsfall berechnet.

Berechnung der Wärmeübertragung

Der Gesamtwärmeübergangskoeffizient U wird aus der Summe der konvektiven Wärmeübertragung von beiden Seiten (hhot und hcold) der Wärmeübertragungsfläche und der Wärmeleitung (k) durch die Wärmeübertragungsplatte berechnet.

Beschreibung

• Hocheffizienter Plattenwärmetauscher
• Sanitärqualität
• Stufe: Einzel- oder Doppelstufe je nach Wunsch
• Tri-Clamp-Anschluss
• EPDM-Dichtung
• Mit Thermometer zur Kontrolle der Würzetemperatur
• Mit Belüftungseinheit zur Sauerstoffanreicherung.
• Einschließlich: Würzeeinlass/-auslass, Kaltwasser-Einlass-/Auslasstemperatur, Durchflussrate usw
• Die zweite Stufe ist eine Option, falls der Kunde Glykol zur Kühlung verwendet.
• Triclamp-Anschluss