Rohrwärmetauscher aus Edelstahl für die Milchverarbeitung

Produktbeschreibung von Rohrwärmetauscher

Der Edelstahl-Rohrwärmetauscher ist eine fortschrittliche Wärmeübertragungslösung, die speziell für anspruchsvolle hygienische Verarbeitungsprozesse, insbesondere in der Milchindustrie, entwickelt wurde. Das Gerät nutzt eine Rohrbündelbauweise, bei der ein Fluid durch die inneren Rohre strömt, während ein anderes Heiz- oder Kühlmedium das Rohrbündel umströmt, um einen effizienten Wärmeaustausch zu erzielen.

Der aus hygienischen Materialien wie Edelstahl 316L/304 gefertigte Rohrwärmetauscher bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und erfüllt die Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung. Mit einer Heizfläche von 0.1 bis 20 m², einer Auslegungstemperatur von bis zu 180 °C und einem Auslegungsdruck von bis zu 20 bar eignet er sich für die Milchverarbeitung, die Pasteurisierung von Milchprodukten, das Erhitzen und Kühlen von Getränken sowie für aseptische Anwendungen.

Das System unterstützt CIP- und SIP-Prozesse mit optimierter Entwässerung, wodurch Rückstände reduziert und die Reinigungseffizienz verbessert werden. Es bietet eine zuverlässige Lösung für Molkereien, die eine stabile Wärmeübertragung, hygienischen Betrieb und eine lange Lebensdauer erfordern.

Arbeitsprinzip

Der Edelstahl-Rohrwärmetauscher überträgt Wärme zwischen zwei Fluiden durch ein Rohrbündel, ohne dass ein direkter Kontakt zwischen den beiden Medien stattfindet.

Arbeitsprozess:

1. Das Produktfluid tritt in den inneren Rohrbereich des Wärmetauschers ein.
2. Das Heiz- oder Kühlmedium strömt durch die Mantelseite, die die Rohre umgibt.
3. Die Wärmeübertragung erfolgt durch die Rohrwand vom Medium mit hoher Temperatur zum Produkt mit niedriger Temperatur oder umgekehrt.
4. Das Produkt erreicht die erforderliche Verarbeitungstemperatur.
5. Die aufbereitete Flüssigkeit verlässt den Wärmetauscher zur nächsten Produktionsstufe.

In der Milchverarbeitung:

Rohmilch gelangt in den rohrförmigen Wärmetauscher:

Rohmilch → Vorwärmen → Pasteurisierung → Abkühlen → Lagerung/Abfüllung

Das System ermöglicht eine präzise Temperaturregelung für:

• Milchpasteurisierung
• UHT-Behandlung
• Erwärmen von Milchprodukten
• Produktkühlung

 

Produktparametertabelle

Parameter	Normen
Stromquelle	Rohrwärmetauscher aus Edelstahl
Heizbereich	0.1–20 m²
Design Temperatur	≤ 180 ° C
Konstruktionsdruck	≤20 bar
Material	Edelstahl SUS316L / SUS304
Dichtungsmaterial	FKM
Oberflächenfinish	Ra ≤0.4 / 0.6 / 0.8 μm
Anwendung	Milch-, Getränke- und Lebensmittelverarbeitung

 

Produktstruktur

Rohrbündeldesign

Das interne Rohrbündel bietet eine große Wärmeübertragungsfläche und gewährleistet so einen effizienten Wärmeaustausch und eine stabile Prozessleistung.

Mantel- und Rohrkonfiguration

Die Gehäusekonstruktion ermöglicht die Zirkulation von Heiz- oder Kühlmedien um die Rohre, wodurch sich das System für Hochdruck- und Hochtemperaturanwendungen eignet.

Hygienische Edelstahlkonstruktion

Die Werkstoffe aus Edelstahl 304/316L bieten folgende Vorteile:

• Korrosionsbeständigkeit
• Lebensmittelechtheit
• Einfache Reinigungsleistung

CIP/SIP-kompatibles Design

Die Ausrüstung unterstützt:

• Reinigung vor Ort (CIP)
• Sterilisation vor Ort (SIP)

mit einer Tiefpunkt-Entwässerungskonfiguration zur Verbesserung der Hygiene.

Main Features

• Edelstahl-Rohrwärmetauscher, speziell für die Milchverarbeitung entwickelt

• Konstruktion aus Edelstahl 304/316L für hygienische Anwendungen

• Effiziente Wärmeübertragungsleistung durch fortschrittliches Rohrbündeldesign

• Geeignet für die Milchpasteurisierung und die Erwärmung von Molkereiprodukten

• Hohe Druckbeständigkeit bis zu 20 bar für einen stabilen Betrieb

• Hochtemperatur-Verarbeitungsfähigkeit bis zu 180 °C

• Breiter Heizbereich von 0.1 bis 20 m²

• Kompatibel mit CIP- und SIP-Reinigungsverfahren

• Die Konstruktion mit niedrigem Abflusspunkt reduziert Restflüssigkeit während der Reinigung

• Geeignet für aseptische Verarbeitung und Lebensmittelproduktion

• Kompakte Bauweise für flexible Installation

• Zuverlässige Leistung für kontinuierliche Lebensmittelverarbeitungsprozesse

 

Anwendung SSzenarien

1. Milchpasteurisierung

Der Edelstahl-Rohrwärmetauscher wird in Molkereien häufig eingesetzt, um Rohmilch auf Pasteurisierungstemperatur zu erhitzen und sie anschließend schnell abzukühlen, um die Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten.

2. Verarbeitung von Milchgetränken

Geeignet für Milchgetränke, aromatisierte Milch und andere milchbasierte Getränke, die eine genaue Temperaturregelung erfordern.

3. Joghurtherstellung

Wird zur Vorwärmung und Sterilisation von Milch vor der Fermentation verwendet und trägt zur Aufrechterhaltung stabiler Produktionsbedingungen bei.

4. Verarbeitung von Sahne und flüssigen Milchprodukten

Geeignet für die Verarbeitung von Sahne, Molke und anderen Milchprodukten, die einen effizienten Wärmeaustausch und einen hygienischen Betrieb erfordern.

5. Saft- und Getränkeverarbeitung

Die Geräte können zur Erwärmung, Kühlung und aseptischen Behandlung von Getränken bei der Herstellung von Säften, Teegetränken und funktionellen Getränken eingesetzt werden.

6. Verarbeitung von Lebensmittelzutaten

Wird zum Erhitzen und Kühlen von flüssigen Lebensmittelzutaten, Extrakten und anderen hygienischen Prozessflüssigkeiten verwendet.

 

Warum Sie sich für diese Ausrüstung entscheiden sollten

 

✓ Professionelle Lösung für Edelstahl-Rohrwärmetauscher
Entwickelt für die Milch- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie, die eine zuverlässige Wärmeübertragung erfordert.

✓ Lebensmittelkonforme hygienische Konstruktion
Die Verwendung von Edelstahl 316L gewährleistet einen sicheren Betrieb in hygienischen Umgebungen.

✓ Ausgezeichnete Wärmeübertragungseffizienz
Die optimierte Rohrbündelkonstruktion verbessert die Heiz- und Kühlleistung.

✓ Geeignet für Anwendungen zur Pasteurisierung von Milchprodukten
Gewährleistet eine präzise Temperaturregelung bei der Milchverarbeitung.

✓ Hochtemperatur- und Druckbeständigkeit
Entwickelt für anspruchsvolle industrielle Verarbeitungsbedingungen.

✓ Einfache CIP/SIP-Reinigung
Verbessert die Reinigungseffizienz und reduziert den Wartungsaufwand.

✓ Flexibler Anwendungsbereich
Geeignet für die Verarbeitung von Milchprodukten, Getränken und Lebensmittelzutaten.

✓ Lange Lebensdauer und stabile Leistung
Die robuste Konstruktion gewährleistet einen zuverlässigen Dauerbetrieb.

 

FAQ

Frage 1: Wozu dient ein Edelstahl-Rohrwärmetauscher?

A: Es wird zum Erhitzen, Kühlen und Sterilisieren von Flüssigkeiten in der Milch-, Getränke- und Lebensmittelverarbeitung eingesetzt.

Frage 2: Kann es zur Pasteurisierung von Milch verwendet werden?

A: Ja. Es wird in Molkereien häufig zur Pasteurisierung der Milch und zur Temperaturkontrolle eingesetzt.

Frage 3: Warum sollte man sich für einen Rohrwärmetauscher anstelle eines Plattenwärmetauschers entscheiden?

A: Rohrwärmetauscher bieten eine höhere Druckbeständigkeit und eignen sich für anspruchsvollere Anwendungen.

F4: Welche Materialien sind verfügbar?

A: Die Geräte können je nach Anwendungsanforderungen aus Edelstahl SUS304 oder SUS316L gefertigt werden.

Frage 5: Ist es für die CIP-Reinigung geeignet?

A: Ja. Die Konstruktion unterstützt die CIP-Reinigung und die Entwässerung am tiefsten Punkt für eine verbesserte Hygiene.

F6: Was ist die maximale Betriebstemperatur?

A: Die Auslegungstemperatur kann bis zu 180°C erreichen.

Frage 7: In welchen Branchen wird diese Ausrüstung eingesetzt?

A: Es wird häufig in der Milch-, Getränke-, Lebensmittelzutaten- und aseptischen Verarbeitungsindustrie eingesetzt.

F8: Kann es angepasst werden?

A: Ja. Heizfläche, Anschlussart, Nenndruck und Verarbeitungskapazität können an die Kundenanforderungen angepasst werden.

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