Automatischer 3-in-1-Pasteurisierer und Homogenisator, 90 °C Heizleistung, -3 °C Kühlleistung, Ausrüstung für italienische Eisdielen
Automatischer 3-in-1-Pasteurisierer und Homogenisator (90 °C Heizung, -3 °C Kühlung) für italienische Eisdielen – Abbildung 2
Automatischer 3-in-1-Pasteurisierer und Homogenisator (90 °C Heizung, -3 °C Kühlung) für italienische Eisdielen – Abbildung 3
Automatischer 3-in-1-Pasteurisierer und Homogenisator (90 °C Heizung, -3 °C Kühlung) für italienische Eisdielen – Abbildung 4
Automatischer 3-in-1-Pasteurisierer und Homogenisator (90 °C Heizung, -3 °C Kühlung) für italienische Eisdielen – Abbildung 5

Automatischer 3-in-1-Pasteurisierer und Homogenisator, 90 °C Heizleistung, -3 °C Kühlleistung, Ausrüstung für italienische Eisdielen

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Pasteurisierer und Homogenisierer – Highlights:

Highlights der Pasteurisierer- und Homogenisiererkerne

Dieses Gerät vereint Funktionalität, Sicherheit und Effizienz und seine wichtigsten Highlights sind in hohem Maße auf die Anforderungen kleiner bis mittlerer Produktionsszenarien und der gesunden Lebensmittelverarbeitung abgestimmt, was sich insbesondere in den folgenden Aspekten widerspiegelt:

1. Dual-Core-Funktionsintegration, eine Maschine für mehrere Anforderungen

Es kombiniert Pasteurisierung und Homogenisierung in einem, sodass der separate Kauf und Anschluss zweier Geräte nicht mehr erforderlich ist. Beispielsweise können in der Milchverarbeitung Bakterien abgetötet und Fettkügelchen in einem einzigen Prozess zerkleinert werden; in der Getränkeproduktion kann gleichzeitig die Haltbarkeit von Säften verlängert und ihr Geschmack optimiert werden. Dies spart nicht nur die Anschaffungskosten für die Ausrüstung, sondern reduziert auch den Platzbedarf der Produktionslinie (geeignet für kleine Werkstätten oder Catering-Backends mit begrenztem Platzangebot) und vereinfacht den Betriebsablauf, wodurch Qualitätsverluste durch Materialtransfer zwischen verschiedenen Geräten vermieden werden.

2. Lebensmittelechtes Material + präzise Temperaturregelung, doppelte Sicherheitsgarantie

  • Materialsicherheit: Der mit Lebensmitteln in Berührung kommende Teil besteht aus rostfreiem Stahl, der korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist und auch bei längerem Betrieb bei hohen Temperaturen keine schädlichen Substanzen freisetzt. Er erfüllt die Hygienestandards für die Lebensmittelverarbeitung und vermeidet das Problem der Sekundärverschmutzung von Materialien (wie Milch, Fruchtsaft) durch ungeeignete Materialien.
  • Präzise Temperaturregelung: Mit einer präzisen Temperaturregelung von 90 °C kann die Pasteurisierungstemperatur stabil gehalten werden – weder zu niedrig, um schädliche Bakterien (wie Brucella in Rohmilch) abzutöten, noch zu hoch, um Nährstoffe (wie Lactoferrin in Milch oder Vitamine in Fruchtsäften) zu zerstören. Im Vergleich zur herkömmlichen manuellen Erwärmung (die anfällig für Temperaturschwankungen ist) gewährleistet dies die gleichbleibende Produktsicherheit und den Nährwert in jeder Charge.

3. Automatischer Betrieb, Reduzierung der Schwelle und Verbesserung der Effizienz

Durch den Einsatz eines automatischen Betriebssystems kann die Anlage nach der Einstellung der Parameter (wie Pasteurisierungszeit, Homogenisierungsgeschwindigkeit) den gesamten Prozess selbstständig und ohne manuelle Überwachung abschließen. Dies hat zwei wesentliche Vorteile: Zum einen wird die Bedienung erleichtert – selbst Mitarbeiter ohne technischen Hintergrund können die Anlage kompetent bedienen, was die Schulungskosten für Unternehmen reduziert. Zum anderen werden menschliche Fehler (wie das Vergessen, die Heizung auszuschalten, oder ungleichmäßige Homogenisierung) vermieden und die Produktionseffizienz verbessert. Beispielsweise kann bei der Frühstückszubereitung in Hotels über Nacht automatisch frische Milch verarbeitet werden, sodass morgens keine Verzögerungen bei der Lieferung von qualifizierter Milch auftreten.

4. Anpassbar an verschiedene Szenarien, starke Kompatibilität

Es lässt sich gut an unterschiedliche Materialien und Produktionsanforderungen anpassen: Es kann Flüssigkeiten unterschiedlicher Viskosität verarbeiten (z. B. dünnen Fruchtsaft, dicke Sahne, dichte Sojamilch); es ist für mehrere Branchen geeignet (Molkerei, Getränke, fermentierte Lebensmittel, Gastronomie); und es ist sowohl für die Produktion kleiner Chargen (z. B. kleine Molkereien, die 50–100 l Frischmilch pro Tag produzieren) als auch für die Verarbeitung vor Ort (z. B. Restaurants, die auf Anfrage cremige Suppen zubereiten) geeignet. Im Gegensatz zu Spezialgeräten, die nur ein einziges Produkt verarbeiten können, können Benutzer mit diesem Gerät ihre Produktlinien erweitern, ohne Geräte austauschen zu müssen. Beispielsweise kann eine kleine Werkstatt damit sowohl pasteurisierte Milch als auch Joghurt herstellen und in Saisonen mit reichlich Obst auch Fruchtsaft verarbeiten.

5. Kostengünstige Konfiguration, geeignet für kleine bis mittlere Betreiber

Im Hinblick auf die Gesamtkosteneffizienz bietet es für kleine und mittlere Produktionsunternehmen offensichtliche Vorteile:
  • Niedriger Energieverbrauch: Mit einer Leistung von 1200 W sorgt es für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Verarbeitungseffizienz und Energieverbrauch. Im Vergleich zu Hochleistungs-Industriegeräten können bei langfristiger Nutzung erhebliche Stromkosten gespart werden.
  • Leicht und einfach zu bewegen: Mit einem Gewicht von nur 20 kg ist es leicht zu tragen und zu bewegen. Beispielsweise können Gastronomiebetriebe die Platzierung der Geräte an die Spitzen- und Nebenzeiten des Geschäfts anpassen; kleine Werkstätten können sie bei Nichtgebrauch vorübergehend ins Lager bringen und so Platz sparen.
  • Umfassende Support-Services: Es bietet eine 1-Jahres-Garantie, einen Maschinenprüfbericht und eine Video-Ausgangsprüfung. Benutzer können es bedenkenlos verwenden (die Garantie deckt Kernkomponenten wie Motoren ab und reduziert so die Wartungskosten). Der Prüfbericht und das Inspektionsvideo können Unternehmen auch als Nachweis der Produktqualität nutzen, um das Vertrauen der Kunden zu gewinnen (z. B. kleine Molkereimarken, die den Bericht den Verbrauchern zeigen, um die Sicherheit ihrer Produkte zu beweisen).

6. Optimierte Produktqualität, Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt

Die Homogenisierungsfunktion der Anlage kann die sensorische Qualität von Produkten deutlich verbessern: Sie zerkleinert Materialpartikel (wie Fettkügelchen in Milch, Fruchtfleischpartikel in Saft) und macht so die Produkttextur geschmeidiger und zarter (wie Joghurt ohne körniges Gefühl, heiße Schokolade ohne Bodensatz). Gleichzeitig verlängert die Pasteurisierungsfunktion die Haltbarkeit von Produkten ohne Zusatz von Konservierungsstoffen (z. B. kann frischer Saft 7–10 Tage gekühlt gelagert werden, im Vergleich zu 1–2 Tagen bei unbehandeltem Saft). Diese beiden Punkte tragen dazu bei, dass sich die Produkte der Anwender auf dem Markt abheben – beispielsweise kann eine kleine Getränkemarke mit „längerer Haltbarkeit + besserem Geschmack“ mehr Kunden als die Konkurrenz anziehen.

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Parameterkategorie
Spezifische Details
Produktname
Pasteurisierer und Homogenisator
Wichtige Verkaufspunkte
Multifunktional
Betriebsart
automatische
Kernkomponenten
Motor
Strom
1200W
Stromspannung
220V / 110V
Place of Origin
Henan, China
Gewicht der Maschine
20 kg
Dimension (L.WH)
303020 (Einheit nicht gekennzeichnet, Standardwert ist branchenüblich)
Produktionskapazität
14 (Einheit nicht gekennzeichnet, wird je nach tatsächlichem Produktverbrauch ergänzt, z. B. 14 l/h)
Betriebstemperatur
90 ℃
Material
Edelstahl
Verpackungs-
Holzschatulle

Anwendungsszenarien für Pasteurisierer und Homogenisatoren

Der Pasteurisierer und Homogenisator vereint Pasteurisierungs- und Homogenisierungsfunktionen, besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, bietet eine präzise Temperaturregelung von 90 °C und arbeitet vollautomatisch. Er ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise in folgenden Bereichen:

1. Milchverarbeitungsbetriebe (klein bis mittelgroß)

Ideal für kleine Milchviehbetriebe, handwerkliche Milchproduktionsbetriebe oder kleine Milchproduktehersteller. Die Maschine verarbeitet Rohmilch, Ziegenmilch und Kamelmilch: Die Pasteurisierungsfunktion tötet effektiv schädliche Bakterien (wie Brucella und Listerien) ab, während Nährstoffe wie Laktoferrin und Probiotika erhalten bleiben. Die Homogenisierungsfunktion zerkleinert die Fettkügelchen in der Milch, verhindert die Rahmabscheidung und sorgt für eine feinere Milchkonsistenz. Sie eignet sich zur Herstellung von pasteurisierter Frischmilch, aromatisierter Milch und fettarmer Milch und bietet eine Tageskapazität, die den Bedarf kleiner Produktionsmengen deckt.

2. Herstellung von frischen Getränken

Anwendbar für die Herstellung von Frischgetränken wie Frucht-, Gemüse- und Sojamilch. Bei frischem Fruchtsaft (z. B. Orangen- oder Apfelsaft) kann die Pasteurisierung die Haltbarkeit verlängern (von 1–2 Tagen auf 7–10 Tage im Kühlschrank), ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Die Homogenisierung sorgt für einen gleichmäßigeren Geschmack (und verhindert das Absetzen von Fruchtfleischpartikeln). Bei selbstgemachter Sojamilch können durch Hochtemperaturpasteurisierung antinutritive Faktoren (wie Trypsininhibitoren) entfernt werden, wodurch die Sojamilch sicherer wird. Die Homogenisierung reduziert zudem den Bohnengeschmack.

3. Verarbeitung fermentierter Lebensmittel

Geeignet für die Kleinserienfertigung von fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir und fermentierten Milchgetränken. Vor der Fermentation kann die Milchbasis pasteurisiert werden, um ein steriles Milieu für das Wachstum von Probiotika zu schaffen (und so das Wachstum unerwünschter Bakterien, die die Fermentationsqualität beeinträchtigen, zu verhindern). Die Homogenisierungsfunktion sorgt für eine feinere Textur der Milchbasis, wodurch das fertige Joghurtprodukt zarter wird und keine Körnchen mehr aufweist. Auch für die Verarbeitung von fermentierten Gemüsesäften (z. B. Kimchi-Saft) ist das Gerät geeignet, da die Pasteurisierung den Fermentationsgrad steuert und die Haltbarkeit des Produkts verlängert.

4. Catering und Selbstbedienungs-Lebensmittelversorgung im Hotel

Weit verbreitet in gehobenen Hotels, Restaurantketten und Mensen, die Wert auf frische und gesunde Ernährung legen. Es eignet sich zur Zubereitung von frischer Milch, heißer Schokolade und cremigen Suppen direkt vor Ort: Beispielsweise liefert es in Hotel-Frühstücksbuffets kontinuierlich pasteurisierte Frischmilch (für höchste Lebensmittelsicherheit) und homogenisierte heiße Schokolade (mit einem besonders milden Geschmack, der bei Gästen beliebt ist). In Restaurants dient es zur Herstellung der Basis für cremige Suppen (z. B. Pilzsuppe). Durch die Homogenisierung wird die Suppe samtiger, und die Pasteurisierung gewährleistet ihre Unbedenklichkeit während der Essenszeiten.

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