26-Gallonen-Schokoladentanks KHT100 Schokoladen-Halte-/Lagertank
Dieser Tank ist für das Schmelzen/Aufbewahren von flüssiger Schokolade konzipiert. Es ist mit einem Ankerrührwerk mit Antriebsmotor ausgestattet, um die Schokolade gleichmäßig zu schmelzen.
$3,347.00
Vergleichen| Lagermaterial | Milch/Milchprodukte, Schokolade |
| Speziellle Matching-Logik oder Vorlagen | 50 Hz |
| Phase | Drei Phase |
| Stromspannung | 415 - 440 V |
| Antriebsleistung | 3 bis 5 PS |
| Verwendung / Anwendung | Zum Schmelzen & Aufbewahren von Schokolade |
Produktbeschreibung*
Dieser Tank ist zum Schmelzen und Lagern flüssiger Schokolade konzipiert. Er verfügt über ein Ankerrührwerk mit Antriebsmotor für gleichmäßiges Schmelzen der Schokolade. Ein Tauchsieder sorgt für die gewünschte Produkttemperatur. Große Schokoladenmengen, die später zum Beschicken von Temperier- oder Überziehmaschinen verwendet werden, müssen in den Schmelztanks geschmolzen und flüssig gehalten werden. Der interne Mischer der Edelstahlschüssel AISI304 hält die Schokolade geschmeidig und flüssig.
Die beiden Hauptbeheizungsarten für Schmelzwannen sind die Direktbeheizung und die Wassermantelbeheizung. Ein anderer Schmelzofentyp nutzt Konvektionsheizung, ähnlich wie ein Ofen. Obwohl sie ineffizient sind und länger zum Aufheizen benötigen, sind sie in der Regel teurer als Standardheizungen, da sie Luft zum Heizen verwenden.
Zugehörige Produkte
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1000 l Sanitär-Edelstahl 304/316, Flüssigkeitsheiz-Mischtank, Mixer, Kakaobutterschmelzer, Schokoladen-/Kakao-/Fettöltank
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Verwendung:
Es wird häufig in der Milchindustrie, der Lebensmittelindustrie, der Getränkeindustrie und anderen Industriezweigen eingesetzt, da Heizung, Kühlung, Wärmekonservierung, Korrosionsschutz, Korrosionsschutz, starke Produktionskapazität, Kühlung, Isolierung, Sterilisationsbehandlung oder Lagerung von Gülle rostfrei sein müssen Stahldosen, insbesondere für die Pasteurisierung von Milch und Isolierung, Eiscreme-Produktionslinie ist die notwendige Ausrüstung.SKU: n / a -
Fitnessgeräte, Schokoladentanks
1000KG 1000L Schokoladenherstellungsmaschine SS304 Schokoladenmisch- und Vorratsbehälter
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Der 1000 kg/1000 l Schokoladenlagertank ist der spezielle Aufbewahrungsbehälter für raffinierte oder kugelgemahlene Schokoladenpasten. Er verfügt über eine elektrische Heizung und eine automatische Temperaturregelung. Er ermöglicht es, die Schokoladenpasten auf einer eingestellten Temperatur zu halten Feuchtigkeitsgehalt der Schokolade und verbessert ihre Flüssigkeit, um eine längere Haltbarkeit und einen besseren Geschmack zu haben. Es kann auch zum Mischen und Schmelzen von Schokoladenblöcken für die Kleinserienproduktion verwendet werden.
SKU: n / a -
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1000-Liter-Schokoladentanks, hochwertige Schmelzlösung für Süßwaren
Die Hauptfunktion dieses 1000-Liter-Schmelztanks für Schokolade besteht darin, große Mengen an Schokoladenmasse oder -überzügen hygienisch zu schmelzen, zu temperieren und bei präziser Temperatur zu halten. Der technische Clou liegt in der Verwendung eines doppelwandigen Heizsystems (Wasser- oder Thermoölzirkulation) in Kombination mit einem PID-Regler. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert lokales Anbrennen – entscheidend für die Erhaltung der hohen Qualität und Textur der Schokolade.
SKU: n / a
