2300 Liter Mischbehälter aus Edelstahl. 2,2 kW Turbinenrührwerk

Es besteht aus Plattenwärmetauscher, Ausgleichsbehälter, Wasserpumpe, Heißwasserzirkulationssystem (einschließlich Dampf-Wasser-Mischer, Heißwasserpumpe, Dampfregelventil, Wasserstandskontrolle usw.), Pasteurisierungsprogramm, CIP-Programm und Temperaturcomputer Kontrollsystem. Zum Erhitzen und Kühlen von Rohstoffen.
Pasteurisatoren werden häufig in hitzeempfindlichen Prozessen wie Milch, Eiscreme, Milchpulver, Fruchtsäften und Getränken eingesetzt. Das Material wird zum Plattenwärmetauscher gepumpt und nach dem Vorwärmen, der Wärmespeicherung, der Wärmerückgewinnung und der Kühlung bleiben die ursprünglichen physikalischen Eigenschaften und der Geschmack des Produkts erhalten. Wenn die Temperatur niedriger als die eingestellte Temperatur ist, wird dies vom Temperatursender erfasst, das Signal aktiviert das Umschaltventil, das Material fließt zurück zum Ausgleichsbehälter und das Material wird erneut pasteurisiert. Während des Pasteurisierungsprozesses wird der Zustand der Pasteurisierungstemperatur auf der Scheibe des Rekorders aufgezeichnet.