| Kapazität (L) | 1000 kg/1000 l |
| Gesamtleistung (kW) | 7.5 |
| Motorleistung (kW) | 1.1 |
| Heizleistung (kW) | 6 |
| Spindelgeschwindigkeit (U/min) | 24 |
| Gewicht (kg) | 470 |
| Dimension (mm) | Φ1290 * 1620 |


Merkmale:
- Hergestellt aus Edelstahl 304, der den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene entspricht
- Vollständig einstellbare Temperaturregelung
- Schmelz-, Rühr- und Aufbewahrungsfunktion
- Mit Rädern an der Unterseite zum einfachen Bewegen
- Hilft beim Entgasen, Geruchsneutralisieren, Entwässern und verhindert die Abscheidung von Öl und Fett usw. in der Schokoladenmasse
- Geeignet für handgefertigte Schokoladengeschäfte und Schokoladenlabore






