10BBL Schokoladen-Lagertank Schokoladentanks aus Edelstahl

Spezifikationen für Schokoladentanks
Doppelmanteltanks für Metling und Lagerung sind in verschiedenen Größen von 250 bis 5000 kg erhältlich
Erhältlich in Edelstahl oder lackiertem Stahl
Ein ideales Verhältnis zwischen Höhe und Durchmesser, um den besten Wärmeaustausch zu gewährleisten
Ein spezielles Rührwerk, um Schokolade von unten nach oben und von der Mitte zu den Enden zu bewegen
Die obere Abdeckung ist mit einem Mikroschalter ausgestattet, der das Rührwerk beim Öffnen stoppt
Der Tank ist mit einem Entleerungstor und einer Wasserpumpe für eine offene Wasserzirkulation ausgestattet
Der Tank ist mit einem elektrischen Bedienfeld ausgestattet
Zur permanenten Anzeige der Schokoladentemperatur ist ein Thermometer eingebaut
Im Lieferumfang ist alles erforderliche Zubehör enthalten: Boiler, doppelwandige Schokoladenpumpen, doppelwandige 3-Wege-Ventile, Füllstandsprüfer usw.

Jeder Schokoladentank dieser Serie ist mit einem Kugel- oder Absperrklappenauslass aus Edelstahl ausgestattet. Die Rührer sind vom Typ mit überdrehtem Tor.
Der Antrieb der Rührer erfolgt über eine auf einer Brücke montierte Motor-Getriebe-Einheit. Auf jeder Seite der Mittelbrücke sind zwei Klappdeckel mit magnetischen Sicherheitsschaltern angebracht.
Alle Schokoladentanks werden über einen eigenständigen Wassermantel erhitzt.
Ein vollständig steuerbarer Thermostat sorgt dafür, dass die Schokolade auf die richtige Temperatur erwärmt wird.

Technische Eigenschaften :
Komplett aus Edelstahl der Güteklasse AISI304 gefertigt.
Zylindrisches Reservoir.
Der Lagertank steht auf einer schwarz lackierten Stahlplattform.
Wasserummantelt und isoliert mit Glaswolle mit Heizelement.
PID-gesteuerte Heizung. Geschwindigkeitsverstellbares Rührwerk.
Möglichkeit, kontinuierlich zu mischen oder im EIN/AUS-Modus zu arbeiten.
Magnetfilter mit Sieb. Drehkolbenpumpe aus Edelstahl. Fassungsvermögen des Reihenmaterials 1100 l.
(1300 kg.)Gesamtstromverbrauch 380V 7.5KW.Möglichkeit zum horizontalen Transport.

Beschreibung:

Der von uns hergestellte Schokoladenlagertank ist zylindrisch. Es ist wasserummantelt und verfügt über ein PID-gesteuertes Heizelement. Der Rührer ist geschwindigkeitsverstellbar und verfügt über eine Funktion zum Betrieb im Dauerbetrieb oder im EIN/AUS-Modus. Wasser in einem Doppelmantel sorgt für die Erhitzung und die konstante Temperatur der Schokoladenmasse. Der Schokoladenlagertank dient zur Lagerung der flüssigen Schokolade bei konstanter Temperatur und homogener Struktur. Sie sind nicht zum Schmelzen geeignet. Lagern Sie Ihre Schokolade in wasserummantelten Behältern, die vollständig aus Edelstahl der Güteklasse AISI304 bestehen und über Seitenwandschaber aus Teflon oder Edelstahlblech verfügen.